Situado a lo largo de las soleadas costas de Baja California Sur, el encantador pueblo de Todos Santos está a punto de hacer historia. Con su vibrante escena artística, paisajes pintorescos y atmósfera encantadora, no sorprende que Todos Santos haya sido un destino querido durante años. Sin embargo, este querido pueblo está a punto de volverse aún más atractivo con la próxima apertura de su primera bodega.
Bienvenidos a la Bodega Las Tinajas, un extraordinario viñedo ubicado en el corazón de Todos Santos, Baja California Sur. Nuestra bodega es un refugio único donde las técnicas de vinificación ancestrales se encuentran con la esencia de una experiencia vintage y pequeña. Nos enorgullece preservar las tradiciones del pasado, valorando cada paso en el arte de la vinificación, tal como se hacía en los albores del tiempo.
El Nacimiento del Vino de Todos Santos
Uno de los aspectos más esperados de la apertura de esta bodega es la presentación de los primeros vinos producidos en Todos Santos. Se especializan en la elaboración de vinos a partir de una diversa selección de variedades de uva, que incluyen Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo, Nebbiolo y Chardonnay. Cada vid es cuidada con esmero, permitiendo que el verdadero carácter del terruño brille en cada botella. Más allá de los vinos tradicionales de uva, hemos emprendido un viaje artesanal, produciendo exquisitos vinos de mango, jamaica, miel, damiana y otras deliciosas frutas. Sus creaciones únicas rinden homenaje a la abundancia de nuestro entorno, mezclando los mejores ingredientes con un toque de arte.
Un Sabor de Todos Santos: Nuestro Tour Privado
En un memorable sábado, 2 de septiembre, los agentes de Coldwell Banker Riveras tuvieron el privilegio de disfrutar de una vista exclusiva a la apertura suave de la bodega. Este grupo privilegiado tuvo la oportunidad de obtener un vistazo interno al mundo de los vinos de Todos Santos.
El día comenzó con un recorrido guiado por los terrenos de la bodega, brindando una mirada entre bastidores al proceso de elaboración del vino. Desde el viñedo hasta la sala de barricas, los agentes presenciaron de primera mano la meticulosa artesanía que se invierte en cada botella.
Después del recorrido, llegó el momento principal: una degustación de la serie artesanal. Los agentes tuvieron el placer de saborear el Vino de Jamaica, con sus exóticas notas de hibisco y cítricos, y el Sauvignon Blanc de 2021, una delicia tropical y crujiente. El carácter audaz y picante del Garnacha de 2020 dejó una impresión duradera.
Por supuesto, ninguna cata de vinos estaría completa sin delicias culinarias perfectamente emparejadas. Los agentes disfrutaron de una variedad de platos deliciosos, incluyendo tapas, embutidos, una selección de quesos, frutas secas y deliciosas empanadas al estilo argentino. El gran final fue una tarta llena de sabores de frutos rojos, una conclusión adecuada para un día de indulgencia.
Apertura al Público
Aunque la apertura suave fue un evento exclusivo, la buena noticia es que la bodega abrirá sus puertas al público el 19 de septiembre. Tanto los entusiastas del vino como las almas curiosas tendrán la oportunidad de adquirir estos vinos excepcionales, participar en experiencias de cata de vinos, explorar la bodega a través de recorridos guiados e incluso organizar eventos privados en este impresionante entorno.
Así que, marquen sus calendarios y prepárense para experimentar la magia del vino de Todos Santos. Esta bodega promete no solo un sabor de Baja California Sur, sino un sorbo de historia en proceso. Ya sea un conocedor del vino o simplemente alguien en busca de una experiencia única en este encantador pueblo, la primera bodega de Todos Santos seguramente se convertirá en un destino de visita obligada para todos. ¡Eleven sus copas por un futuro lleno de buenos vinos, excelente compañía y recuerdos inolvidables!
Para explorar la colección y obtener más información sobre nuestra herencia, visita www.lastinajas.mx
Ubicación: Carr. Todos Santos a La Paz, KM 50. Todos Santos, 23300 Todo Santos, B.C.S.
Para obtener más información, por favor contacta al: +52 624 157 0132 | leticia@lastinajas.mx | ed@lastinajas.mx
